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            核桃油設備廠家介紹核桃油如何生產

            2021-11-23 15:58:58

            核桃油設備廠家介紹核桃油如何生產


              中國是核桃生產大國,資源豐富。但是,核桃深加工產業還比較落后,核桃油的發展還處于起步階段。核桃油不飽和脂肪酸含量在90%以上,并且含有許多生物活性成分,在國外,核桃油作為一種功能性油越來越受到消費者的歡迎,法國、日本等國家都把核桃油作為一種食用保健食品。核桃:又名胡桃、羌桃、萬歲子,系胡桃科核桃屬,具有很高的食用價值。

            核桃油設備

              核桃油的制取


              核桃油設備目前常見有兩種工藝方法,分化學取油法和物理取油法,也就是我們平時所說的浸出法(化學)和壓榨法(物理):


              壓榨法有悠久的歷史,它的工藝過程比較簡單:用機械的方法把油從油料中擠壓出來。而擠壓過的油渣(油餅)中,殘油含量相當高,因而浪費了為寶貴的油料資源,但完全保證了油品的營養不流失,現代的壓榨法已是工業化自動化的操作,缺點就是油渣中殘油比化學法高。


              核桃油壓榨工藝的基本過程如下:


              核桃原料--清理--剝殼--脫皮---破碎--調質--壓榨--初榨核桃毛油—脫膠精制—濃香核桃油—油罐

            核桃油設備

              核桃油浸出工藝的基本過程如下:


              核桃原料--清理--剝殼--脫皮---破碎--調質--浸出取油--混合油的蒸發與汽提--毛核桃油精煉--成品油灌裝


              綜上所述內容就講到這里,若想了解更多關于核桃油設備價格的相關信息資料可隨時來電咨詢,我們會有專業技術上的人員為您耐心介紹!


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