植物油提煉設備廠家介紹提煉方法
植物油是從玉米、大豆、葵花籽等提煉出來的。常見的一種植物油提取方法是冷壓法。目前,常用的植物油提取方法主要是機械壓榨法和溶劑浸出法,另外還有水代法和水酶法。
植物油提煉方法:
1、機械壓榨法:機械壓榨法制油是采用機械提油法,在制油工藝中發揮著重要作用。根據植物油壓榨設備的種類可分為土榨、水壓機、螺旋榨油機三種類型。
2、溶劑浸出法:溶劑浸出法制油是應用萃取的原理,選用某種能溶解油脂的有機溶劑,通過濕潤、浸透、分子擴散的作用,將胚料中的油脂提取出來,然后再把浸出的混合油分離,按照不同的沸點進行蒸發、氣提,使溶劑汽化與油脂分離,從而獲得浸出毛油。浸出法制油是較壓榨法更為植物油提取方法。
3、水代法:水代法與普通的壓榨法、浸出法等植物油提取方法不同。水代法主要是將熱水加到經過蒸炒和磨細的原料中,利用油、水不相溶的原理,用水從油料中把油脂替代出來,因此稱水代法制油。
4、水酶法:水酶法是一種新興的植物油提取方法,是以機械和酶解的方式,使油脂得以釋放。水酶法的長處是在提取油的同時,能合理回收植物原料中的蛋白質等。與傳統植物油提取方法相比,水酶法提油技術設備簡單、操作安全,不但可以加快效率,而且得到的毛油質量高、色澤淺、易于精煉。
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