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            茶籽油設備廠家分享相關知識

            2021-12-07 16:51:35

            茶籽油設備廠家分享相關知識


              茶籽油通常來自于山茶樹的種子。山茶樹跟生產茶葉的茶樹是同科同屬但不同種的植物,它的種子產量較高,含油率也較高。

            茶籽油設備

              不同油之間的差別主要在于脂肪酸的組成。跟動物油相比,山茶油中的飽和脂肪含量更低,大致在20%左右。不過跟其他植物油相比,這個含量算是比較高的了,比如葵花籽油、玉米油、芝麻油以及大豆油,飽和脂肪酸的比例都在10%-15%的范圍,而雙低菜籽油甚至更低。它的不飽和脂肪以單不飽和脂肪酸(油酸)為主,大約在60%左右,跟雙低菜籽油和橄欖油差不多,在這點上比其他的食用油要好一些。


              茶籽油中的多酚和Ve等抗氧化劑含量比較高,跟橄欖油比較類似。所以,在營銷中也經常被譽為“東方橄欖油”。從脂肪酸組成和富含抗氧化劑這兩點來說,這個“美譽”也不算過分。


              茶籽油設備加工茶籽油,在國內油脂市場發展潛力大,國內近些年來,正大力扶植小品種食用油加工產業發展,多種小品種油料的種植面積不斷增加,油茶籽、山茶籽以及野生的茶籽量,也都在顯著提升,給茶籽油加工產業注入新鮮動能,很適合當前油脂加工用戶開展投資。

            茶籽油設備

              提取茶籽油加工設備,根據用戶油廠規模大小、產量高低以及對成品茶籽油的標準等級要求不同,對制油工藝和油脂設備的選擇,都是區分開來的。一般根據油廠產量大小的不同,可分別做壓榨油或浸出油加工廠。根據茶籽油品質和營養來分析,提取茶籽油,更適合做榨油生產線。


              用戶可有針對的選擇是做冷榨茶籽油,還是做熱榨茶籽油,兩者壓榨的區別在于,是否對油料進行加熱升溫,純物理低溫冷榨,保留了原有的營養,出油率較低,熱榨油營養有所破壞,味道濃香,出油率稍高,二者都有明顯的優勢,根據用戶加工需求來定。


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